[2020] スラムダンク 750ml 赤 辛口
| [2020] スラムダンク 750ml 赤 辛口
価格:2,728 円
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■品種:プティ・シラー58%、ジンファンデル42%
■葡萄栽培 プティ・シラーはカリフォルニアのぶどう栽培を行う地域でも最も古いシエラ・フットヒルズの標高の高い場所に位置する畑の古木(樹齢約60年)の葡萄を使用。
ジンファンデルはロダイの葡萄で樹齢は約40年ほど。
■醸造 プティ・シラー アメリカン/フレンチオーク樽(新樽30%)にて7か月 ジンファンデル アメリカン/フレンチオーク樽(新樽30%)にて7か月
■テイスティングノート 深みがあり、濃密でふくよかな2020年のスラム・ダンクは、漆黒で、ダークプラム、スミレ、削ったココア、ブラックペッパーのアロマで満たされている。
口に含むと甘いブラックチェリー、シナモン、エスプレッソの風味が広がる。
余韻は長く、洗練されたタンニンと柔らかなバニラ・オークの豊かな核を持つ。
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